Desde enero hasta finales de abril de 2026, y de nuevo en octubre–diciembre, el Hotel Hajnal en Mezőkövesd recupera el auténtico ambiente festivo de las tradicionales matanzas al estilo húngaro: un festín bufé de cerdo, música en directo, ese calor de la campiña y un toque de relax en el spa. Imagina morcillas y salchichas de hígado jugosas (hurka), salchichas crujientes (kolbász), asados contundentes y los sabores húngaros más genuinos que te transportan a los alegres fines de semana de invierno—pero sin pasar frío y sumando bienestar. El fin de semana arranca el viernes por la noche con una cena bufé animada por música en vivo y sigue el sábado con el programa completo de matanza, para terminar el domingo con un desayuno generoso. El evento se lleva a cabo con un mínimo de 40 invitados.
Cuándo, dónde y cómo
Fechas en Mezőkövesd, 3400, calle Hajnal nº2. Enero: 9–11, 23–25, 30–1 febrero. Febrero: 6–8, 13–15, 20–22, 27–1 marzo. Marzo: 6–8, 13–15, 20–22, 27–29. Abril: 10–12, 17–19, 24–26. Otoño–invierno: 16–18 octubre, 30–1 noviembre. Noviembre: 6–8, 13–15, 20–22, 27–29. Diciembre: 4–6, 11–13, 18–20.
Viernes: llegada y ambiente
El viernes es día de llegada y marca el tono: una cena bufé con música en vivo, abundante y muy húngara en todos los sentidos. Los huéspedes se instalan en el ambiente cálido y familiar del hotel e incluso pueden ya relajarse en la zona wellness tras el viaje.
Sábado: día grande de la matanza
Desde temprano se vive el auténtico espíritu del disznótor. Entre las 7:00 y 9:00 en recepción, cada invitado recibe un vasito de pálinka y una copa de vino caliente. Sigue un desayuno buffet completo (de 7:00 a 10:00). Al mediodía llegan los clásicos: comida bufé con sopa de espinazo de cerdo con fideos y verduras, repollo con cerdo (toros káposzta), asados con patatas y strudel recién hecho. Por la noche, la gran Disznótor, con música en directo y un bufé inmenso: sopas variadas, carnes y costillas asadas, morcillas y salchichas (hurka y kolbász), puré de patatas con cebolla, repollo relleno y postres caseros como pastel de crema de miel y pudding. El ambiente, los sabores y la música hacen el resto.
Domingo: el cierre con sabor
El domingo se despide con un desayuno bufé contundente en el que destacan los torreznos y el bacon—sencillo, rústico y delicioso.
Tradición con confort
Además de la comida y la música, los huéspedes disfrutan de las instalaciones wellness del Hotel Hajnal, convirtiendo el evento en un auténtico reset. Es ideal si te apasiona la gastronomía tradicional húngara, buscas un ambiente animado con música en vivo y quieres disfrutar de un fin de semana especial y acogedor en Mezőkövesd.
Precios y extras
Enero–abril: habitaciones clásicas ala Hajnal (1–4 camas): 147$/persona/2 noches. Habitaciones amplias y modernas ala Kikelet (2–5 camas): 155$/persona/2 noches. Octubre–diciembre: ala Hajnal 156$/persona/2 noches; ala Kikelet 167$/persona/2 noches. Precios orientativos, mínimo 40 participantes. Tasa turística local para mayores de 18 años: 0,96$/persona/noche; desde 01/01/2026 será de 1,37$/persona/noche.
Si quieres alargar tu escapada, puedes reservar una noche extra (jueves y/o domingo) y elegir un tratamiento de cortesía: terapia por ondas de choque, cabina de mofetta, sillón masajeador 3D, cama BEMER o cama de jade. Si te quedas las dos noches extra, te corresponden dos tratamientos. Puedes solicitarlos en recepción; no se incluyen automáticamente. Noche extra con media pensión: ala Hajnal 56$/persona/noche; ala Kikelet 59$/persona/noche.
Niños, pagos y logística
Niños: 0–3,99 años gratis compartiendo cama; aprox. 14$/persona/noche en cama extra. De 4 a 10,99 años: descuento aprox. del 50%. De 11 a 13,99 años: aprox. 25% de descuento. Solo aplican compartiendo habitación con un adulto y no son combinables.
Pago en el hotel: en efectivo, tarjeta, vale de comida Erzsébet, tarjeta de fondo de salud, tarjeta Széchenyi Recreation (OTP, K&H, MBH) o transferencia; no se pide depósito. Puedes hacer check-in tan pronto como tu habitación esté lista, muchas veces desde las 12:00; la zona wellness suele estar disponible antes. Vestuarios con taquilla y llave por un depósito de 2,74$ por llave. Check-out a las 10:00, pero puedes seguir usando el parking, piscinas, vestuarios (mismo depósito), tratamientos y restaurante tras dejar la habitación. La organización se reserva el derecho a modificar fechas y programa.
2025, adminboss
