El restaurante ARAZ en Budapest ofrece menú de sábado con 2–3 platos: sabores húngaros de temporada del chef Áron Barka, bebidas incluidas, en pleno Erzsébetváros. Reserva para los fines de semana de marzo y abril.
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El restaurante ARAZ de Budapest mantiene los sábados deliciosos en 2026 con una oferta ampliada de almuerzos de fin de semana que convierte una simple comida de mediodía en un pequeño evento. En pleno corazón del Distrito 7, en la calle Dohány 42-44, este céntrico rincón invita a los amantes de la buena mesa a crear su propio almuerzo de dos o tres platos a partir de un menú que cambia cada semana, y luego quedarse tranquilamente con una copa y un café en un ambiente vibrante de ciudad. La cocina, liderada por el chef Áron Barka, apuesta fuerte por la estacionalidad, las raíces húngaras y un toque moderno, logrando una propuesta que oscila entre el confort y la sorpresa. Si este sábado paseas por Erzsébetváros, no dudes en reservar mesa y conviértelo en toda una experiencia.
El almuerzo de fin de semana está disponible los sábados de 12:00 a 14:30. Puedes elegir menú de dos o tres platos, seleccionando tus favoritos entre tres sopas, cinco principales y tres postres. Cada menú incluye una agua mineral o refresco, una copa de vino o cerveza, y una taza de café. Los precios están claros: dos platos por 6.900 HUF y tres platos por 8.400 HUF, y se añade un 12% de cargo por servicio en la cuenta final. Para reservas de más de 10 personas, es mejor contactar por email. ¿Vas en coche? Enseña tu factura en recepción antes de irte para validar tu ticket de parking.
El menú del 14 de marzo de 2026 da la bienvenida a la primavera sin olvidar los clásicos. En sopas:
– Ragú de pollo primaveral, con opción sin lactosa y sin gluten.
– Crema de ajo silvestre con picatostes, semillas tostadas y parmesano (vegetariana, sin gluten).
– Sopa de setas de primavera, terminada con bolitas de requesón y ajo silvestre (vegetariana).
En los platos principales, encontrarás desde cocina húngara casera, una cazuela de pescado del norte del país, pollo con toques mediterráneos y una tarta vegetariana:
– Pecho de ternera cocido con salsa de cereza ácida y patatas al perejil.
– Cazuela de siluro del Alto Hungría con pepinillos y crema agria (sin gluten).
– Gyros de pollo con bulgur, tzatziki y pan pita.
– Tarta francesa con puerro, crema agria especiada y ensalada mixta (vegetariana).
– Lomo de cerdo relleno de huevo y espinacas con patatas francesas cremosas.
Los postres van desde lo tradicional a lo más goloso:
– Crepe de requesón Rákóczi (Rákóczi túrós).
– Porción de Ópera.
– Sémola cremosa con compota de frambuesa.
ARAZ se sitúa en el barrio bohemio de Budapest y trata cada comida como una pequeña aventura entre lo antiguo y lo nuevo. Cada semana el menú cambia, hay brunch dominical, propuestas de temporada, cenas maridadas únicas y muchas más sorpresas que van rotando. La cocina se mantiene siempre cerca de los sabores tradicionales húngaros, pero las técnicas contemporáneas llevan el pasado firme al presente —y en ocasiones, lo empujan hacia el futuro. Ese espíritu se nota en cada plato del menú, desde el frescor del ajo silvestre hasta el divertido maridaje de la ternera con cereza ácida.
Si te pierdes este sábado, el menú de fin de semana se repite el 21 y el 28 de marzo, y de nuevo el 4 de abril, siempre en Budapest, en la misma dirección: 1074 Budapest, Distrito 7 – Erzsébetváros, Dohány utca 42–44.
ARAZ está dentro del Continental Hotel Budapest**** Superior, un hotel de diseño 4 estrellas en el corazón histórico de la ciudad que fusiona la arquitectura modernista de la Secesión con interiores elegantes y actuales. El hotel cuenta con 272 habitaciones, incluyendo 13 suites, internet de alta velocidad y servicios personalizados para viajes de negocios. Dispone de cinco salas de conferencia, garaje subterráneo y una zona Wellness & Fitness completa, además de masajes, para equilibrar trabajo y relax. Junto a ARAZ, el Galéria Café & Corporate Lounge, patios interiores tranquilos y el Panorama Roof Garden completan la oferta, facilitando la vida tanto a viajeros de negocios como a turistas.
El universo gastronómico del hotel incluye el Galéria Café, restaurado fielmente y al que se llega fácilmente desde la entrada principal. Homenajea la edad dorada de los cafés de Pest (Pesti Kávéházak), aquellos grandes salones cafeteros que marcaron la vida cultural y cívica de la ciudad. El antiguo Continental Hotel (Continental Szálló) recibió a artistas y escritores como Attila József, mientras que muchos clientes del famoso Hungária Café (Hungária Kávéház) solían acudir a usar los servicios del Hungária Bath cercano. Hoy, ese legado se respira mientras el café sirve a sus huéspedes en un espacio que parece a la vez histórico y actual.
La organización se reserva el derecho de cambiar el horario y el programa. Para más información o reservar mesa, utiliza el correo electrónico o los teléfonos listados del restaurante. Si tienes claro un horario concreto entre las 12:00 y las 14:30, reserva con antelación—los sábados en Erzsébetváros se llenan rápido.
Tres sopas, cinco principales, tres postres—todo a tu medida, con bebida y café incluidos, en un barrio central donde cada rincón cuenta una historia. Es informal pero cuidado, familiar y a la vez algo atrevido—justo el sabor de un fin de semana en Budapest hoy. Ven con apetito, elige número de platos y deja que ARAZ haga el resto.
