El restaurante ARAZ de Budapest convierte los sábados en una auténtica celebración con un almuerzo ampliado que te anima a crear tu propio menú de dos o tres platos, e incluye bebida y café de cortesía. En pleno corazón histórico de la ciudad, en el 1074 Budapest, Dohány utca 42–44, este local del centro te espera para que disfrutes sin prisas de un festín del mediodía repleto de sabor y cero complicaciones. El servicio es de 12:00 a 14:30 durante los sábados de enero de 2026, incluidos el 24 y el 31 de enero.
El chef Áron Barka y todo su equipo mantienen la carta fresca cada semana, combinando el toque de siempre con sorpresas. Puedes elegir entre tres sopas, cinco platos principales y tres postres. Además, el pack incluye agua mineral o refresco, una copa de vino o cerveza y café para terminar. Si vais en grupo de más de 10 personas, hay que contactar previamente por email para organizarlo todo.
¿Cómo funciona?
El almuerzo de los sábados se puede personalizar, eligiendo menú de dos o tres platos. El precio es de 19,10 USD por persona para dos platos, y de 23,25 USD si eliges tres. Al total se le añade un 12% de servicio. ¿Vas en coche? Enseña tu factura en recepción antes de salir para validar el ticket de parking. Mejor reservar, puedes hacerlo fácilmente por teléfono o consultar todo online.
Lo más destacado del menú de este sábado (24 enero 2026)
Las sopas llegan con sabores potentes y algún guiño divertido. La sopa mexicana de ternera y alubias rojas se corona con nachos crujientes y queso (sin lactosa). Si buscas algo suave, la crema de queso lleva palomitas picantes por encima (vegetariana y sin gluten). Los que prefieran lo tradicional se pueden rendir a la Bakony Outlaw Soup (Bakonyi betyárleves), una receta húngara contundente y campestre.
Para el segundo, hay desde grandes clásicos húngaros hasta guiños asiáticos y opciones veggies. No faltan los Hortobágy Pancakes (Hortobágyi palacsinta), unas crepes rellenas de carne y bañadas en salsa de paprika. El pollo al sésamo se sirve con arroz frito y ensalada de col picantita (sin gluten ni lactosa). Desde la despensa de Hungría, el lomo de cerdo estilo Csaba (Csabai) con puré, cebolla y choucrut al vapor (sin gluten ni lactosa) es pura cocina tradicional. Para veggies, protagonista la lángos con queso de cabra, rúcula y mermelada de cebolla. Y viajando a Japón, el lomo empanado estilo tonkatsu llega con patatas especiadas y encurtido de pepino y repollo (sin lactosa).
En los postres, ganas de viajar y capricho. La japonesa cheesecake se sirve ligera con salsa de fresa. El pastel sueco de almendra es todo cremosidad y frutos secos. Y para rematar a lo grande, no falta el Banana Split (Banánhajó) para volver a la infancia.
¿Qué incluye todo?
Cada menú de sábado incluye:
– Agua mineral o refresco
– Una copa de vino o cerveza
– Un café
Puedes elegir platos según hambre y antojo, combinar entrantes ligeros con principales potentes, o lanzarte directo al postre. Las opciones vegetarianas, sin gluten y sin lactosa están perfectamente indicadas.
Dónde vas a comer
ARAZ está en el barrio más bohemio de Budapest y apuesta por una cocina que mezcla la tradición con la innovación. En sus fogones se honra la gastronomía húngara de siempre, pero reinterpretada con técnicas actuales y algún que otro guiño futurista. El resultado es un viaje culinario lleno de energía que resulta cercano pero siempre sorprendente, ideal tanto para los habituales como para los que se estrenan.
Unido al Continental Hotel Budapest
El restaurante es el corazón gastronómico del Continental Hotel Budapest**** Superior, un hotel boutique de cuatro estrellas en pleno centro histórico. El edificio combina detalles secesionistas con interiores contemporáneos espectaculares. Dispone de 272 habitaciones (13 son suites), conexiones rápidas a internet, servicios personalizados y cinco salas de conferencias totalmente equipadas. Además, cuenta con garaje subterráneo, zona wellness y fitness, servicios de masajes, el propio restaurante ARAZ, Gallery Café & Corporate Lounge, patios interiores y un jardín en la azotea.
El Gallery Café, restaurado como en su época dorada de principios del siglo XX y con acceso directo desde la entrada principal, homenajea la cultura de los cafés de Pest. El antiguo Continental Hotel era lugar de encuentro para artistas y escritores (como Attila József). Los habituales del legendario Hungária Café (Hungária Kávéház) también aprovechaban los baños del Hungária, fusionando cultura, hospitalidad y bienestar en un mismo ritual urbano.
Planifica tu visita
El restaurante ARAZ ofrece mucho más que el almuerzo de los sábados: menús semanales, brunchs dominicales, especialidades de temporada y cenas maridadas forman parte de su animada agenda. El objetivo del equipo es sorprender sin excluir a nadie, reinventar lo tradicional sin perder su esencia. Es ese tipo de lugar donde puedes encontrar una sopa mexicana junto a Hortobágy Pancakes y tonkatsu, y de postre, tanto un minimalista cheesecake japonés como un explosivo banana split. Ten en cuenta que la fecha y el programa pueden cambiar, así que mejor consulta y reserva con antelación.
El almuerzo especial de los sábados te espera el 24 y 31 de enero de 2026. Ven con hambre, atrévete y deja sitio para el café.
