El restaurante ARAZ de Budapest está convirtiendo los sábados en un ritual semanal para los amantes de la buena mesa, estrenando un menú de mediodía ampliado para el fin de semana en 2026. Este local céntrico, en 1074 Budapest, Dohány utca 42–44, ofrece un almuerzo personalizable de dos o tres platos, que incluye bebida y café de cortesía—porque los fines de semana merecen un homenaje a mitad del día. Reserva tu mesa, llama y, sobre todo, ven con hambre.
¿Cómo funciona?
Aquí tú decides: elige dos o tres platos de un menú semanal, siempre renovado y creado por el Chef Áron Barka y su equipo. Tienes tres sopas, cinco platos principales y tres postres, con variedad de sobra tanto para los más clásicos como para quienes se atreven a probar sabores nuevos. El menú incluye agua mineral o refresco, además de una copa de vino o cerveza y un café para redondear. El servicio de almuerzo está disponible los fines de semana de 12:00 a 14:30.
Menú del fin de semana (18.01.2026)
Sopas:
– Sopa lebbencs con chips de salchicha—reconfortante y ahumada, todo un clásico húngaro con un toque crujiente.
– Crema de membrillo y apionabo con queso azul y picatostes de romero (vegetariana)—sedosa, aromática y con ese punto ácido que engancha.
– Sopa mexicana de ternera y alubias con nachos de queso—picantita, reconfortante y con el toque crujiente perfecto.
Principales:
– Panceta de cerdo asada con polenta al horno, requesón de oveja, crema agria de cebollino y cebollas asadas (GF)—intensa, crujiente por fuera y llena de texturas.
– Repollo Székely con crema agria y pan de masa madre—el estofado húngaro de col y carne como debe ser.
– Ragú africano de pollo al cacahuete con boniato, arroz y cebolla encurtida (LF, GF)—cremoso, reconfortante, con dulzor y chispa a la vez.
– Veg tikka masala con arroz basmati y naan con cebolla asada (vegetariano, LF, GF)—alegre, especiado y acompañado de guarniciones perfectas.
– Crepe Hortobágyi—crêpes finísimas rellenas de ragú de carne, cubiertas de salsa y gratinadas, todo un placer magiar.
Postres:
– Pudín de pan con amapola y nuez bañado en crema inglesa—puro comfort, clásico y súper tierno.
– Tarta Selva Negra—capas de chocolate, cerezas y nata, en perfecto equilibrio.
– Crema catalana—suave, con costra de caramelo crujiente.
¿Cuánto cuesta y qué incluye?
El menú de dos platos cuesta 6.900 HUF (aprox. 19 USD) por persona. El de tres platos, 8.400 HUF (unos 23,10 USD). Ambas opciones incluyen agua o refresco, copa de vino o cerveza y café. Al total se le suma un 12% de servicio. Para grupos de más de 10 personas, escribidles por email para organizarlo.
Si vas en coche, muestra tu factura en la recepción antes de salir para validar el ticket de parking.
Fechas y horarios clave
Sábados para destacar:
– 17.01.2026 – Budapest
– 24.01.2026 – Budapest
– 31.01.2026 – Budapest
El servicio del sábado es de 12:00 a 14:30.
La organización se reserva el derecho de modificar horarios y programa. Lo ideal: reservar con antelación.
Dónde vas a comer
ARAZ está en el barrio más bohemio de Budapest e invita a sus comensales a una aventura culinaria donde lo tradicional se encuentra con lo contemporáneo. La cocina respeta los sabores húngaros de siempre, pero se apoya en técnicas modernas—un puente entre pasado y presente, e incluso una mirada al futuro. Encontrarás sugerencias de temporada, menú semanal variado, brunchs dominicales, cenas maridadas singulares y sorpresas constantes.
Conexión hotelera
ARAZ forma parte del Continental Hotel Budapest**** Superior, un hotel de cuatro estrellas con muchísimo diseño, situado en pleno centro histórico. Su estilo fusiona elegancia Art Nouveau con interiores modernos. Dispone de 272 habitaciones, 13 de ellas suites; todas con wifi de alta velocidad y servicios business a medida. Cuenta con cinco salas de conferencias totalmente equipadas, parking subterráneo, zona Wellness y Fitness, masajes, restaurante ARAZ, Gallery Café & Corporate Lounge, patios interiores y un Rooftop panorámico—todo lo que tanto turistas como viajeros de negocio pueden desear en un solo lugar.
Gallery Café: un guiño a la cultura de café
Otro imprescindible gastronómico del hotel es el Gallery Café, restaurado al detalle y muy accesible desde la entrada principal. Rinde homenaje al espíritu de las legendarias cafeterías de Pest—los “Pesti Kávéházak”—que marcaron la vida burguesa de Budapest alrededor del siglo XX. El emblemático Continental Hotel (Continental Szálló) fue refugio de artistas y literatos como el mismísimo Attila József, y muchos de la tertulia del Hungária Café aprovechaban los baños termales de la zona. Hoy, el Café evoca ese ambiente histórico con encanto de época y comodidad de hoy.
Resérvalo, llama, disfrútalo
Ahora solo queda reservar mesa y planear tus platos. Da igual si te lanzas al menú de tres pasos rematando con la Selva Negra, o si te quedas con una sopa y el pollo al cacahuete: los almuerzos de sábado de ARAZ están pensados para convertir el ecuador del finde en tu momento favorito. Ven con amigas, ven con hambre y guarda hueco para el café.
2025, adminboss
