Budapest se llena de sabor del 6 al 8 de marzo de 2026 con el Festival de Mangalica y Gelatina, un fin de semana para los auténticos fans del cerdo, la buena música y los planes en familia, justo al lado del World Mall. El centro de atención es clarísimo: especialidades de Mangalica, brillantes gelatinas de cerdo y un auténtico paraíso del codillo en todas las versiones que puedas imaginar. Todo esto lo encontrarás en el Distrito 15, en 1152 Budapest, Szentmihályi út 167–169.
Prepárate para codillos crujientes, piezas estofadas a fuego lento, cortes ahumados y clásicos húngaros tipo “csülök péknél” recién salidos del horno, además de creaciones sorprendentes para los más apasionados del codillo. Los platos de Mangalica mandan en todos los stands, desde recetas a la parrilla hasta guisos burbujeantes. Y ya sabemos que comer bien se acompaña aún mejor: no faltarán puestos sirviendo vino caliente especiado, chupitos luminosos de pálinka y otras bebidas ideales para maridar con bocados intensos y sabrosos.
Todo el mundo podrá ver cómo se embuten salchichas frescas en el momento… ¡y probarlas calentitas recién hechas! La música en directo no para durante todo el día, animando el ambiente festivalero, mientras los peques disfrutan de actividades especialmente pensadas para ellos. Además, quienes busquen un recuerdo auténtico pueden pasear entre stands de artesanos y descubrir productos hechos a mano mientras pican algo o se mueven al ritmo de las bandas.
– Especialidades de Mangalica, gelatina de cerdo y codillo en todas sus formas
– Preparación y degustación de salchichas en directo
– Música en vivo durante toda la jornada
– Actividades infantiles para los más pequeños de la casa
– Artesanía húngara hecha a mano
– Vino caliente, pálinka y otras bebidas tentadoras
Tienes cita del 6 al 8 de marzo de 2026 en Budapest. Ven a probar, relajarte y disfrutar de un planazo de fin de semana. Aquí, el Mangalica y el codillo no son solo comida: son toda una experiencia. Los organizadores pueden cambiar fechas y programa.