El taller de masa madre de Békéscsaba agota sus plazas rápidamente

🥖

¡En 2026 vuelve el taller de pan de masa madre de Péknéni al famoso Csabai Kolbászház (Casa del Embutido Csaba) en Békéscsaba! La dirección es 5600, Gyulai út 65/1. Péknéni organiza estas sesiones prácticas cada mes y las plazas suelen agotarse rapidísimo: 28 de febrero, de 13:00 a 19:00 h — Completo; 1 de marzo — Completo; 22 de marzo — Abierto. Es necesario inscribirse.

Dedica una tarde a desconectar del ajetreo, aprender y crear en un entorno auténtico y acogedor. Aquí vas a hornear tu propio pan de masa madre y el tradicional kalács trenzado, aprenderás a cuidar el fermento, ¡y hasta habrá un toque de kombucha! Es el regalo ideal para quienes aman el mundo de la repostería, buscan sabores nuevos y valoran los momentos compartidos.

¿Qué te llevas a casa?

Te llevarás tu hogaza recién horneada, tu propio kalács, tu fermento listo para seguir practicando en casa, y un montón de trucos y conocimientos para no dejar de hornear.

Fechas, precio y lugar

Fechas: 28/02/2026 (Békéscsaba), 01/03/2026 (Békéscsaba), 22/03/2026 (Békéscsaba). Precio: 69,50$. Lugar: Csabai Kolbászház, 5600 Békéscsaba, Gyulai út 65/1. Plazas muy limitadas — ¡no te lo pierdas!

La organización se reserva el derecho de modificar fechas y contenidos del programa.

2025, adrienne

Pros

Hands-on baking is super family-friendly for teens and adults, with tactile dough work and a chill vibe that’s easy to enjoy together

The price (~$69.50) is a bargain for a 6-hour workshop with bread, braided kalács, your own starter, and skills to use back home

Sourdough is internationally popular, so the topic feels familiar and trendy even if you’ve never baked before

The venue (Csaba Sausage House) adds authentic local flavor—you’re learning in a place tied to famous Hungarian kolbász culture

Békéscsaba gives you a non-touristy slice of Hungary, great if you want to go beyond Budapest and meet locals

Public transport is doable: train from Budapest to Békéscsaba, then a short local ride/taxi; driving is straightforward on good roads and parking is typically easy

Compared to bread classes in the U.S. or Western Europe, you get more hours and cultural context for less money - The workshop and town aren’t widely known to foreign visitors, so you’ll need to plan more and won’t find tons of English info

Cons

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Hungarian may be used; basic English might be enough, but non-Hungarian speakers could miss nuances unless you ask for help

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Getting there takes time (about 3–4 hours from Budapest round trip), so it’s not a quick add-on if you’re on a tight schedule

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Seats sell out fast and dates can change, so flexibility is required and last-minute planners may be disappointed