La esperadísima 29ª Semana Nacional del Restaurante regresa en 2026, del 12 al 29 de marzo. De la mano de DiningCity, más de 200 de los mejores restaurantes de Hungría ofrecerán menús especiales de tres platos desde solo 19,20 $ (servicio incluido). Durante 18 días, disfrutar de la alta gastronomía está al alcance de todos los bolsillos, y muchos locales amplían sus opciones de menú por un pequeño suplemento.
Tres categorías, una misión: alta cocina a precios cerrados
Los restaurantes de la categoría Top arrancan en 19,20 $, los Premium en 24,80 $ y los Exclusivos en 30,50 $, siempre con el servicio incluido. Estos precios fijos te abren las puertas de cocinas normalmente reservadas para ocasiones de derroche. Además, varios de los participantes suman más opciones con suplementos beneficiosos para lucirse aún más.
¿Quién participa? Estrellas Michelin y favoritos locales
Más de 200 locales participan, y muchos están destacados en el Top 100 de Hungría según las principales guías gastronómicas. Quince de ellos cuentan con la prestigiosa recomendación Michelin, incluyendo algunos galardonados con el Bib Gourmand. Prepárate para degustar verdaderas obras maestras en menús cuidados al detalle y por precios súper accesibles.
Menús que viajan por el mundo
Más allá del buey gris húngaro, los ingredientes van desde cebú de Namibia y muflón hasta tuétano, pierna de conejo, oreja de cerdo o caracoles de Borgoña. Los mariscos tienen gran protagonismo: bogavante, gambón tigre, pez limón, atún rojo e incluso ancas de rana. Los clásicos más top también se reinventan: trufa, foie gras y steak tartar. Como siempre, no faltan opciones para todos: menús sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, vegetarianos y veganos.
Cocinas del mundo con corazón húngaro
Si te pirras por los sabores internacionales, puedes reservar mesa en restaurantes libaneses, indios, japoneses, georgianos, mexicanos y marroquíes, además de los tradicionales húngaros. Encontrarás propuestas de cocina francesa, marroquí, americana, italiana, mexicana y asiática, además de fusiones sorprendentes. Carnívoros, veganos, alérgicos o comensales con restricciones alimentarias: todos encontraréis opciones irresistibles.
Restaurantes recomendados por Michelin
A Konyhám Stúdió 365 (Fonyód); Bilanx; Costes Downtown; Cut & Barrel; Felix Kitchen & Bar; Góré Restaurant (Kisharsány); Iszkor Restaurant (Mályinka); Kistücsök Restaurant – Food & Room**** (Balatonszemes); MÁK Restaurant; Moszkva Square Bistro (Moszkvatér Bisztró); Natura Hill (Zebegény); Spago Budapest by Wolfgang Puck; Szaletly Inn & Garden (Szaletly Vendéglő és Kert); Textúra Restaurant; UMO Restaurant.
Cómo reservar
Las reservas solo se pueden realizar a través del sitio web del evento, donde podrás consultar el menú previsto de cada restaurante antes de reservar. Las plazas son limitadas: el objetivo es mostrar la mejor hospitalidad a cuanta más gente posible, así que haz tu reserva cuanto antes para las fechas del 12 al 29 de marzo de 2026.
