Taller práctico de strudel en Győr: estira masa auténtica de rétes, hornea sabores de temporada y llévate a casa 16 piezas. Aprende las técnicas de la abuela, trabaja en pareja y saborea la nostalgia en Szent István út 8.
cuándo: 2025.12.13., Saturday
dónde: 9000 Győr, Szent István út 8.
El 13 de diciembre de 2025, Győr se convierte en un auténtico paraíso del strudel en Szent István út 8. Esta clase práctica te mete de lleno en la magia de la abuela: aprenderás a estirar el clásico rétes casero hasta conseguir una lámina superfina sin que se rompa. Con unos cuantos truquillos, serás capaz de dominarlo en casa. L@s participantes se agrupan por parejas para estirar una lámina entera de strudel, terminando con 16 rollos para compartir… ¡y devorar! A lo largo del invierno habrá distintas fechas y sabores, con toques de temporada y esa nostalgia de casa recién horneada.
Fechas y Sabores
13.12.2025 — Estirado tradicional de strudel en Győr. Sabores: requesón con melocotón (túrós barackos) y guinda con amapola (meggyes mákos).
11.01.2026 — Estirado tradicional de strudel en Győr. Sabores: requesón con fresa (túrós epres) y chocolate negro con guinda (étcsokis meggyes).
26.01.2026 — Estirado tradicional de strudel en Győr. Sabores: repollo (káposztás) y manzana con nuez (almás diós).
Información útil
La organización se reserva el derecho de modificar fechas y detalles del programa. Solo tienes que traer mucha curiosidad, remangarte y marcharte con la seguridad de poder hornear un rétes casero de verdad.
2025, adrienne
Pros
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Super family-friendly vibe—kids and grandparents can get hands-on with dough and taste the results together
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Topic is approachable even if you’ve never heard of rétes; strudel is familiar to many Americans via Central European bakeries
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Location in Győr offers a charming small-city feel and a safe, low-stress setting for visitors
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No Hungarian needed—demonstrations are visual, and basic English guidance is usually enough for cooking workshops
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Easy day trip from Budapest: about 1.5 hours by frequent trains or a straightforward drive on the M1
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You’ll actually learn a skill (stretching dough thin without tearing) you can repeat at home, not just watch a demo
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Seasonal flavors (apple–walnut, sour cherry–poppy seed, etc.) add a distinctly Hungarian twist you won’t get in generic pastry classes
Cons
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Győr is less famous internationally than Budapest or Vienna, so it’s not on every tourist’s radar
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If instructions are only in Hungarian that day, nuances could be missed without a bilingual host
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Public transport is easy to Győr, but finding the exact venue address and parking near Szent István út may take extra time
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Compared with big-name pastry schools in Vienna or Paris, this is more rustic and less polished—great for charm, less so for “prestige”
