Pécs tiene una cita fija los sábados con los amantes de la birra. La Pécsi Sörfőzde (Cervecería de Pécs), la fábrica de cerveza en funcionamiento continuo más antigua de Hungría, abre sus puertas cada sábado de 10:00 a 12:00 para una visita insider que va del macerado al vaso. Pasearás por la línea de producción, aprenderás cómo malta, lúpulo, levadura y agua se convierten en cerveza, y rematarás con una cata guiada en el showroom. Hay que registrarse antes del jueves a las 20:00, y las visitas se organizan según el número de participantes. Si venís más de 15 personas, os montan un turno entre semana. El precio es de 10,80 $ por persona, y sí, incluye la cata. Ubicación: 7600 Pécs, Tavasz utca 13. Contacto: József Aradi por email para indicar cuántos sois y recibir confirmación—tu plaza solo queda asegurada cuando te contestan.
Las fechas cubren desde otoño hasta el verano siguiente, así que da igual si prefieres tu cerveza con airecito frío o bajo el solecito. Apunta en la agenda: 2025.11.08., 11.15., 11.22., 11.29.; 2025.12.06., 12.13., 12.20., 12.27.; 2026.01.03., 01.10., 01.17., 01.24., 01.31.; 2026.02.07., 02.14., 02.21., 02.28.; 2026.03.07., 03.14., 03.21., 03.28.; 2026.04.04., 04.11., 04.18., 04.25.; 2026.05.02., 05.09., 05.16., 05.23., 05.30.; 2026.06.06., 06.13., 06.20., 06.27.; 2026.07.04., 07.11. Todo en Pécs, todos los sábados, todo listo para ti.
¿Qué verás (y beberás)
Los guías te llevan por todo el viaje cervecero: cocción, fermentación y los pasos intermedios que marcan la diferencia. Es súper didáctico sin mancharte las manos, con historias contadas por quienes de verdad elaboran la cerveza. El final es una cata en condiciones en el showroom, dirigida por un pro que te animará a fijarte más allá del amargo vs. dulce. Piensa en aroma, cuerpo, equilibrio—las cositas frikis que hacen divertida una cata. La visita dura dos horas, pero deja un ratito extra por si el grupo se anima a charlar en el showroom.
Cómo apuntarte
– Horario: sábados, 10:00–12:00
– Registro: obligatorio antes del jueves a las 20:00
– Precio: 10,80 $ por persona (incluye cata guiada)
– Grupo: a partir de 15 personas, posibilidad de reservar entre semana
– Confirmación: tu reserva solo es válida tras recibir confirmación
– Contacto: envía email al organizador con el número de personas; contacto: József Aradi
Dónde dormir
Haz plan de finde. Pécs tiene camas para todos los gustos y presupuestos:
– Adele Boutique Hotel Pécs: Hotel 4 estrellas en un edificio catalogado del XIX en el centro histórico. Habitaciones y apartamentos que mezclan encanto clásico y pulido moderno.
– Bagolyvár (Castillo del Búho): En Havihegy, con aire puro y vistas que abarcan Pécs hasta Zengő. Diecinueve habitaciones con motivos folclóricos húngaros y seis suites inspiradas en casas de prensa de vino, cada una reflejando el carácter de una uva húngara famosa. Tranquilo, panorámico y con restaurante húngaro de clásicos y postres de la vieja escuela.
– Hotel Barbakán: Justo detrás de la Catedral de Pécs (Pécsi Székesegyház), cerca del casco antiguo. Dieciséis habitaciones (dobles, triples, cuádruples), sala de conferencias y garaje.
– Casa de huéspedes familiar en las colinas de Mecsek sobre el centro: En una zona de chalés tranquila, a cinco minutos tanto de los senderos del bosque como del centro. Cerca del Zoo, la Clínica Privada Da Vinci y el área recreativa Mandulás con parques infantiles, zonas de fogatas y rutas hacia la Torre de TV. Rutas guiadas gratuitas para grupos.
– Boutique Hotel Sopianae: “Museo” por fuera, moderno por dentro. En pleno centro, con servicio personalizado y ambiente hogareño.
– Casa Llave Büdöskút (Büdöskúti kulcsosház): Base senderista entre Remete-rét y Orfű, a unos 800 m de la carretera siguiendo las marcas del Sendero Azul y la Cruz Verde; duermen 12.
– Un apartahotel cerca de la Necrópolis Paleocristiana (UNESCO), junto a la Catedral y la famosa calle de los museos, en el barrio de villas.
– Estancia totalmente reformada en la antigua residencia de las Canonesas de Nuestra Señora, un edificio barroco protegido de alrededor de 1870, hoy moderno tras una fachada con mucho encanto en pleno centro.
– Un hotel céntrico en zona tranquila a un paso del casco histórico, a 500 m del Centro del Conocimiento de Pécs (Pécsi Tudásközpont) y del Centro Kodály (Sala de Conciertos Kodály Zoltán).
Dónde comer y beber
Antes o después de la visita, Pécs te alimenta de maravilla:
– Angyali Kísértés Chocolate: Bombones, chocolates y tartas caseras para un desvío dulce.
– Un restaurante local acogedor con raciones generosas para comidas familiares, celebraciones, ver el partido o ponerse al día sin prisas. De todo: carnes rebozadas, a la plancha o rellenas, brassói, pescados, hornos, risottos, pizzas, panes planos y pastas; muchas ensaladas, sopas y postres.
– Un sitio céntrico que honra la cocina húngara clásica con precios justos, menú del día que cambia a diario y servicio ágil para que comer sea un disfrute sin carreras. Desde las 8:00, café cremoso, bocatas, pogácsa caseras y strudel estirado a mano. También organiza recepciones y eventos pequeños dentro o fuera.
– Restaurante Aranykacsa (Aranykacsa Étterem): Producto local, técnicas modernas y ambiente amable. Catas en el Vinárium, copas y platos informales en la sala Tüke, cocina afinada en la sala Zsolnay, y bodas, banquetes o cumples en la sala Dakk de arriba y su jardín.
– Restaurante Bagolyvár: Mismo escenario panorámico que las habitaciones—clásicos húngaros, decoración con estilo, platos tradicionales y dulces, con vistas de infarto.
– Un bistró de verdad a las puertas de los Balcanes: sabores frescos y caseros con buen producto, servicio desenfadado y una relación calidad-precio muy correcta.
– Restaurante Big Bell (Big Bell Étterem): Ahora con microcervecería artesanal in situ y beer garden.
– Bohemia Beer Kitchen (Bohemia Sörkonyha): En el centro, a tope con Beer – Burger – BBQ.
– Borostyán Fast Food (Borostyán Gyorsétterem): En Király utca, centrado en menús de diario con platos ricos y asequibles, de lunes a viernes, 11:00–16:00.
– PAULUS: Camaleónico—cafetería por la mañana, autoservicio al mediodía, pub por la noche. También organiza eventos.
Una última cosa
La organización se reserva el derecho de cambiar horarios y programa. Confirma tu cita, llega con sed y deja que Pécs te sirva un sábado como Dios manda. Persona de contacto: József Aradi.
