El último sábado de noviembre es tradicionalmente la fecha reservada para la mayor feria regional de vinos de Hungría. Este año, llega la 14ª edición del Debreceni Bormustra en el Csokonai Fórum, en la calle Csapó 30, en pleno corazón de Debrecen. El evento reúne a las bodegas más destacadas del país bajo un mismo techo, permitiendo a los visitantes explorar en un solo día distintas añadas, estilos y regiones sin tener que recorrer todo el mapa. Es el punto de encuentro donde productores y aficionados se conocen, coleccionistas intercambian impresiones y quienes se inician encuentran su próxima botella favorita.
Eso sí, los organizadores avisan que actualmente el portal público no muestra una fecha confirmada, así que algunos detalles pueden haber cambiado. Para estar al día o para aportar información, puedes contactarles por correo electrónico. Además, si eres expositor, socio o proveedor de servicios y quieres que tus datos de contacto aparezcan en la web, hay una opción directa para activar esa visibilidad en relación con el evento.
Dónde se celebra
El Csokonai Fórum se encuentra en 4026 Debrecen, Csapó utca 30, situando la cata a muy pocos pasos del epicentro cultural de la ciudad. Llegar desde el centro es facilísimo, y el ambiente se anima desde primera hora de la tarde hasta la noche, a medida que van llegando tanto locales como visitantes de fuera. El Bormustra se ha ganado su fama por ofrecer una experiencia animada y abierta, sin protocolos ni rigidez: puedes saltar de un productor a otro, comparar variedades y descubrir etiquetas nuevas sin la formalidad de una gala sentada.
Preparando tu visita
Las opciones de alojamiento en Debrecen son súper variadas, desde pensiones acogedoras y baratas hasta hoteles modernos. Hay múltiples casas de huéspedes cerca del Casco Antiguo, junto a la Lovarda, el Főnix Arena (Főnix Aréna) y la piscina olímpica (Debreceni Sportuszoda), una zona ideal si quieres estar cerca de los recintos y bien conectado en transporte público.
Si buscas un ambiente tranquilo y familiar con restaurante propio, varias pensiones gestionadas por familias ofrecen ese rollo hogareño sin renunciar a la comodidad. También puedes alojarte en el Auguszta Apartment Hotel and Student Residence, ubicado en pleno cinturón verde de Debrecen, dentro del Gran Bosque (Nagyerdő) y junto a la clínica universitaria. Este complejo, pensado originalmente para estudiantes internacionales de medicina, funciona todo el año como hotel si hay disponibilidad, perfecto si buscas la flexibilidad de un apartamento en un barrio rodeado de árboles.
Otra pensión, que abrió en agosto de 2002, tiene siete habitaciones en una tranquila zona ajardinada, a unos 20 minutos andando tanto del centro como del Gran Bosque (Nagyerdő), o cinco minutos en coche. También está bien conectada por transporte público. Si prefieres algo en pleno Casco Antiguo, el Centrum Hotel Debrecen Superior ofrece 65 habitaciones a apenas 50 metros de la Gran Iglesia Reformada (Nagytemplom) y la plaza principal, epicentro de los eventos culturales de la ciudad. Estarás a un paseo de los lugares más emblemáticos, oficinas e instituciones de Debrecen.
Para quienes viajan en familia, la estrella es el Centrum Panzió, un tres estrellas también céntrico pero ubicado en una zona más tranquila tipo parque, con zona de juegos exterior, a 500 metros de la Gran Iglesia. Si llegas en tren o autobús de largo recorrido, tienes una pensión moderna a solo 300 metros de ambas estaciones, con habitaciones dobles y triples, cada una con baño privado y en un edificio de una sola planta con patio interior (construido en 2006). El recinto ofrece restaurante y un pequeño número de plazas de parking seguro.
Opciones de campus y entorno natural
La Universidad de Debrecen cuenta actualmente con 4.983 plazas de residencia, 922 en el Campus Hotel, una de las residencias estudiantiles más modernas de Hungría. En los últimos cinco años, se han renovado otras 1.700 plazas, y 600 se encuentran en edificios recientes en muy buen estado. Aunque están orientadas para estudiantes, esta red muestra la gran infraestructura de alojamiento que despliega la ciudad durante los grandes eventos.
Si te apetece combinar vino y relax, el Erdőspuszta Club Hotel está a unos 6 kilómetros de Debrecen, en un entorno salvaje lleno de pinos, ideal tanto para desconectar como para actividades más activas. El complejo de cuatro estrellas también está preparado para eventos corporativos y conferencias. Justo al lado está Arbo Tanya, un rancho de 12 hectáreas perfecto para los amantes de la naturaleza: rutas ecuestres, clases en pista, salto, paseos en carruaje e incluso trineo en invierno, además de una granja de animales y un lago para pescar. Una escapada verde para contrarrestar una tarde de catas y taninos.
Más cerca del centro, el EURO PANZIÓ queda en una calle tranquila a poca distancia del centro, los baños termales y de aventuras, el estadio, la piscina olímpica, la universidad y las clínicas. Tanto si vas a descansar como por trabajo, tendrás una pausa de paz entre degustaciones, charlas y eventos.
Gastronomía, afterparties y más
Cuando aprieta el hambre, el renovado Restaurante Agrár (Agrár Étterem) en el campus Böszörményi de la Universidad cuenta con cocina para 600 personas y un comedor de 250 plazas repartidos en 650 m². El espacio, todo acristalado, está bañado por luz natural y tiene terraza propia: perfecto para comer después de catar o simplemente darte un homenaje antes de sumergirte en los vinos.
Ya sea que hayas venido sumando pasos, trenes o copas, la ciudad compacta de Debrecen juega a tu favor. Desde alojamientos pegados a las estaciones hasta hoteles junto a la Gran Iglesia, todo te lo pone fácil para combinar una jornada intensa en el Debreceni Bormustra con descanso, buena mesa y, si lo prefieres, un rato verde entre pinos. Mantente atento a la fecha definitiva y reserva el día en tu agenda: esta tradición sabatina merece la pena el viaje.
