Del 12 al 29 de marzo de 2026, DiningCity organiza la 29ª Semana Nacional del Restaurante: una ruta gastronómica de 18 días con 236 locales participantes que ofrecen menús degustación especiales de tres platos desde 6.900 HUF, servicio incluido. ¡Las reservas ya están abiertas y los precios se mantienen igual que el año pasado! Categoría Top a partir de 6.900 HUF, Premium desde 8.900 HUF y Exclusivo desde 10.900 HUF, todo con servicio incluido.
Comer bien puede ser caro… ¡menos durante la Semana del Restaurante! Durante 18 días, muchas de las mejores cocinas de Hungría presentan menús de varios platos a precios fijos, acercando la alta gastronomía a todos los bolsillos. Algunos restaurantes van aún más allá y añaden opciones extra por un pequeño suplemento, para que la experiencia sea aún más completa y puedas descubrir todo lo que ofrece cada cocina.
Entre los 236 restaurantes participantes, muchos aparecen en el Top 100 de las guías gastronómicas húngaras y 16 cuentan con recomendaciones internacionales Michelin. El nivel no baja: los menús destacan por ingredientes de primera y propuestas creativas, manteniendo los precios del año pasado.
Prepárate para ingredientes cuidadosamente seleccionados y platos que son verdaderas estrellas: trufa, gallo, faisán, pintada, pato, oca y cerdo mangalica en diferentes preparaciones; solomillos de ternera húngara y argentina; venado Wellington; vieiras a la plancha; langosta y esturión de agua dulce. El foie gras aparece en múltiples versiones, mientras que las especialidades de sushi, pho y ramen, y pizzas napolitanas auténticas amplían la propuesta. Las dietas especiales no se quedan fuera: hay opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y sin lactosa muy presentes. Además de los clásicos húngaros, italianos y franceses, podrás explorar sabores libaneses, indios, japoneses, georgianos, mexicanos y marroquíes.
Se mantiene la tradición de ofrecer menús cuidadosamente diseñados para personas con necesidades dietéticas y la mezcla internacional es más amplia que nunca: de Líbano e India a Georgia, México o Marruecos, sin olvidar las queridas cocinas locales húngaras.
Varios restaurantes recomendados por Michelin y Bib Gourmand participan con menús degustación de tres a cinco platos y precios únicos, que solo podrás probar durante la Semana del Restaurante. Busca el icono rojo y blanco de Michelin en la lista para encontrarlos. Entre los nombres: My Kitchen Studio 365 (A Konyhám Stúdió 365, Fonyód), Bilanx, Costes Downtown, Cut & Barrel, Felix Kitchen & Bar, Góré Restaurant (Góré étterem, Kisharsány), Iszkor Restaurant (Iszkor étterem, Mályinka), Little Cricket Restaurant – Food & Room**** (Kistücsök Étterem – Food & Room****, Balatonszemes), MÁK restaurant, Moszkvatér Bistro (Moszkvatér Bisztró), Natura Hill (Zebegény), Spago Budapest by Wolfgang Puck, Szaletly Inn & Garden (Szaletly Vendéglő és Kert), Textúra Restaurant (Textúra étterem) y UMO Restaurant.
Por primera vez, Time Out Market Budapest —en la plaza Blaha Lujza, dentro del Palacio Corvin— se suma a la Semana del Restaurante con platos especiales y accesibles, creados para acercar la alta gastronomía a todos. El Market presenta conceptos nuevos de chefs de restaurantes con estrella Michelin, como Jenő Rácz y Tiago Sabarigo, figuras clave de la escena culinaria húngara. La iniciativa coincide con el 100º aniversario del Palacio Corvin, añadiendo una razón extra para visitarlo. Durante todo el evento, el Market recibe visitantes cada día de 11:30 a 23:30, donde se puede disfrutar de los mejores restaurantes, bebidas y programas culturales bajo un mismo techo.
Con más de una década de experiencia, la Semana del Restaurante es tu oportunidad de oro para probar locales exclusivos a precios fijos y asequibles. Cada restaurante publica su menú en el sitio web oficial para que puedas elegir por tipo: húngaro, francés, marroquí, estadounidense, italiano, mexicano, asiático o de fusión, y adaptarlo a tus preferencias. Carnívoros, veganos y personas con alergias encontrarán propuestas a su medida.
Desde iconos hasta novedades, la capital y su entorno ofrecen una variedad enorme. Destacan: 101 BISTRO; 101 TIGRIS; 36 Bisztró (sin gluten, lactosa ni azúcar); A38 BISTRO; AGOS Étterem; Andrássy Garden; Apacuka Kávéház Étterem; Aranybástya; ARAZ Étterem; Aszú Étterem; Axis Café & Lounge (Crowne Plaza****); Baalbek Lebanese Restaurant (Baalbek Libanoni Étterem); Bilanx; BISTRO DiVi; BOATanic Terrace & Bar; Buda Gourmet Bistro; Búsuló Juhász Étterem; Calavera Budapest; Caviar & Bull; Centrál Grand Cafe & Bar 1887; Costes Downtown; DNB Budapest (Marriott Hotel); Duna Garden Hotel and Restaurant**** (Duna Garden Hotel és Étterem****); Émile; Felix Kitchen & Bar; Fuji Japanese Restaurant (Fuji Japán Étterem); Furia Restobar (Georgiano); Gerlóczy Café; Giulia Budapest; Gléda Restaurant (Gléda Vendéglő) Buda; Gundel Restaurant & Café (Gundel Étterem Kávéház); Hanami Bistro BUDA; Hanami Restaurant PEST; Hanoi Pho; Hard Rock Cafe Budapest; Hemingway Restaurant (Hemingway Étterem); Hitchki Budapest – Indian Restaurant; Hoppá! Bistro; IDA Bistro; Il Pastaio Ristorante and Bar; Jardinette; KATA PEST (sin lactosa y sin gluten); Kismező Budapest; Konyha; Larus Restaurant (Larus Étterem); Le Petit Beefbar Budapest; Leila’s Authentic Lebanese; Foie Gras Restaurant & Kemenes Confectionery (Libamáj Étterem & Kemenes Cukrászda); Macesz Bistro; Maison Bistro; MÁK restaurant; Mandragóra; Market1897 Kitchen & Wine by Borbíróság; Moszkvatér Bistro (Moszkvatér Bisztró); Natura Hill (Zebegény); Osteria Pomo d’Oro; Pastamore Budapest; Pavillon de Paris; Pizzabar Pomo d’Oro; Ramenka; Rézkakas FineBistro; Ribster American Bar & Grill; Rudas Bistro; Spago Budapest by Wolfgang Puck; Szaletly Inn & Garden (Szaletly Vendéglő és Kert); Tapassio; Textúra Restaurant (Textúra étterem); The Station (Mercure Budapest Castle Hill); Tibidabo; Time Out Market Budapest; Tom Yum Thai; Tranzit by Flow (Vegano); Tribe Table Budapest; Tutto Restaurant & Bar; UMO Restaurant; Urban Betyár; City Park Café & Restaurant (Városliget Café & Restaurant); Vasmacska Terrace Restaurant (Vasmacska Terasz Étterem); Yama Budapest; Zsolnay Café (Zsolnay Kávéház)—y muchísimos más en toda la ciudad y localidades cercanas.
Más allá de Budapest, el mapa se llena de posibilidades: My Kitchen Studio 365 (A Konyhám Stúdió 365, Fonyód); Abbey Rege Confectionery and Echo Restaurant & Cafe (Apátsági Rege Cukrászda y Echo Restaurant & Cafe, Tihany); Arundo Restaurant y Belgian Restaurant & Pub (Belga Étterem és Söröző, Győr); Bivstro – Buffalo Bistro (Bivstro – Bivaly Bistro, Veszprém); Elderflower Bistro (Bodza Bisztró, Orfű); Brix Bistro (Hévíz); Lunchtime Restaurant (DÉLIDŐ Étterem, Miskolc) y Hotel Palota Lillafüred (Miskolc); Donautica Restaurant & Hotel (Donautica Étterem és Hotel, Fadd-Dombori); Dráva Hotel Restaurant (Dráva Hotel étterem, Harkány); My Sweet Mád (Édes Mádkám, Mád); Phase (Fázis, Eger); Pleiades Manor (Fiastyúk Udvarház, Csór); Main Square Bistro (Főtér Bistro, Pécs); Gábli Café and Restaurant (Gábli Kávéház és Étterem, Makó); Stork’s Nest Inn (Gólyafészek Vendéglő, Pápa); Góré Restaurant (Góré Étterem, Kisharsány); Il Baffo by Avalon (Miskolc)—y muchos más abriendo sus puertas a comensales por todo el país.
Sea como sea tu plan, este es el mejor momento para reservar, visitar ese restaurante que tenías fichado y saborear lo mejor de la cocina húngara… sin arruinarte.
