La National Restaurant Week de DiningCity vuelve esta primavera de 2026, del 12 al 29 de marzo, trayendo un auténtico tour gastronómico de 18 días por ciudades y pueblos de toda Hungría. Unos 236 restaurantes top participarán este año, presentando menús especiales de varios platos a precios fijos que, ojo, ¡siguen igual que el año pasado! Las reservas ya están abiertas, y lo mejor es la cuenta: los menús de la categoría top arrancan desde 19,20 USD, los premium desde 24,80 USD y los exclusivos desde 30,30 USD, todo con el servicio incluido.
Esta cita gastro, veterana en el calendario, acerca la alta cocina a todo el mundo, de verdad. Muchos de los restaurantes participantes ocupan su lugar en el Top 100 de las guías gastronómicas húngaras, y 16 están recomendados por la Michelin, varios incluso con la distinción Bib Gourmand. Los chefs sacan sus greatest hits y también innovan, preparando menús de 3, 4 o 5 platos usando ingredientes de primer nivel, todo a precios que ni sueñes encontrar fuera de estas fechas. Algunos locales, incluso, permiten ampliar el menú por un pequeño extra, ideal si quieres subir el nivel sin arruinarte.
En los menús encontrarás un viaje por la despensa de la temporada: trufa, gallo, faisán, pintada, pato, ganso y cerdo mangalica en mil versiones; solomillos húngaros y argentinos; venado Wellington; vieiras a la plancha; langosta; esturión de agua dulce, y una selección flipante de foie gras, sushi, pho y ramen, o pizzas napolitanas de verdad. Los sabores internacionales se pasean mucho más allá del trío húngaro-italiano-francés: hay cocina libanesa, india, japonesa, georgiana, mexicana y marroquí, ¡para todos los gustos! Por supuesto, quienes sigan dieta vegana, vegetariana, sin gluten o sin lactosa tendrán opciones marcadas en las cartas, y en muchos sitios ofrecen directamente platos sin azúcar.
El formato es facilísimo: entras en la web del evento, buceas entre menús, eliges ciudad o región, y reservas mesa directamente para el día y la hora que prefieras. Cada restaurante cuelga su menú especial de la Restaurant Week online, así que puedes fichar justo lo que te apetece, desde puro comfort food húngaro hasta fusiones modernísimas que cruzan continentes. El precio cerrado facilita comparar y planificar, y la variedad hace que carnívoros, veganos y alérgicos salgan todos contentos.
Locales recomendados y Bib Gourmand Michelin se suman con menús y formatos exclusivos, a precios únicos solo para el evento. Están señalados con un icono del muñequito Michelin en rojo y blanco. Entre los destacados: My Kitchen Studio 365 (A Konyhám Stúdió 365, Fonyód); Bilanx; Costes Downtown; Cut & Barrel; Felix Kitchen & Bar; Góré Restaurant (Góré étterem, Kisharsány); Iszkor Restaurant (Iszkor étterem, Mályinka); Little Cricket Restaurant – Food & Room**** (Kistücsök Étterem – Food & Room****, Balatonszemes); MÁK Restaurant; Moskva Square Bistro (Moszkvatér Bisztró); Natura Hill (Zebegény); Spago Budapest by Wolfgang Puck; Szaletly Inn & Garden (Szaletly Vendéglő és Kert); Textúra Restaurant (Textúra étterem); UMO Restaurant.
El flamante mercado Time Out Market Budapest (en Blaha Lujza tér, dentro de Corvin Palace), se apunta este año con platos especiales y buena relación calidad-precio, perfecto para quienes quieran descubrir la alta cocina sin complicaciones. Aquí puedes probar conceptos ligados a chefs Michelin como Jenő Rácz y Tiago Sabarigo, dos grandes referencias de la escena húngara. Además, coincide con el centenario del Corvin Palace. Durante la Restaurant Week, el Market abre todos los días de 11:30 a 23:30, invitando a conocer no solo sus restaurantes top sino también barras y eventos culturales bajo el mismo techo.
– Menús top desde 19,20 USD (servicio incluido)
– Categoría premium desde 24,80 USD (servicio incluido)
– Categoría exclusiva desde 30,30 USD (servicio incluido)
Algunos locales ofrecen extras opcionales por un pequeño suplemento: platos estrella, degustaciones más amplias… ¡pero el modelo de precio fijo es para todos y se mantiene idéntico al de 2025! Una noticia genial para quienes buscan experiencias especiales sin sustos en la cuenta.
Budapest saca músculo gastronómico, desde cafeterías con historia hasta cocinas de vanguardia. En la capital y alrededores destacan: 101 BISTRO, 101 TIGRIS, 36 Bisztró (gluten, lactosa y azúcar free); A38 BISTRO; AGOS Étterem; aHely; Andrássy Garden; Apacuka Kávéház Étterem; Apostolok Étterem; Aranybástya; ARAZ Étterem; Aszú Étterem; Axis Café & Lounge (Crowne Plaza ****); Baalbek Lebanese Restaurant; Bártfai Vendéglő; Bazaar Budapest; Belgian Restaurant & Bar; Bilanx; BISTRO DiViN; BOATanic Terrace & Bar; Borbíróság (Visegrád – Thermal Hotel); Buda Gourmet Bistro; Búsuló Juhász Étterem; Calavera Budapest; Cavallino Étterem; Caviar & Bull; Cayman Étterem; Centrál Grand Cafe & Bar 1887; Color Budapest; Cork breakfast & wine; Corvin Gastropub; Costes Downtown Étterem; Csók Bisztró és Cukrászda; Csurgó Étterem (Dunakeszi); Cut & Barrel Salumeria – Vineria; DNB Budapest (Marriott Hotel); Duna Garden Hotel és Étterem****; Első Pesti Rétesház; Émile; Epres72 Bistro (Vecsés); Etyeki Kúria Sparkling Wine Estate (Etyeki Kúria Pezsgőbirtok, Etyek); Exploré Restaurant & Sky Bar; Fat Mo’s Speakeasy Bar; Felisa Tapas Bar; Felix Kitchen & Bar; Fermento Pizzería; Fióka Étterem; FLYBY Steakhouse (Budaörs); Guardhouse Restaurant & Café (Főőrség étterem és kávéház); Fuji Japanese Restaurant (Fuji Japán Étterem); Funky Budapest Bistro & Bar; Furia Restobar (georgiana); Gallery Café (Hotel Nemzeti Budapest); Gerlóczy Kávéház; Giulia Budapest; Gléda Vendéglő Buda; Gundel Restaurant & Café; Hachapuri (georgiano); Hanami Bistro BUDA; Hanami Restaurant PEST; Hanoi Pho; Hard Rock Cafe Budapest; Hello Klarissza (Piliscsaba); Hemingway Étterem; Hitchki Budapest (indio); Hoppá! Bistro; Hősök Bistro; IDA Bistro; Il Pastaio; IL Treno; Japanika Sushi Bar; Jardinette; Kádár Étkezde; Karak Budapest; KATA PEST (lactosa y gluten free); KicsiZso; Kismező Budapest; Konyha; Központ Bisztró; La-Guna & Mori Sushi; Larus; Le Petit Beefbar Budapest; Leila’s Authentic Lebanese; Levante (Wesselényi); Foie Gras Restaurant & Kemenes Confectionery; Macesz; Maison Bistro; MÁK; Mandragóra; Marischka; Market1897 Kitchen & Wine; Meat Heaven; Mimama Konyhája; Mom Leroy; Moskva Square Bistro; Mozata (libanés); Natura Hill (Zebegény); Oleo Pazzo; varios ONO Poke Bowl & Bar; Osteria Pomo d’Oro; Pastamore; Pavillon de Paris; Pavilon Restaurant & Bar; Pearl Harbor; Pilvax; Pintxo; Pizzabar Pomo d’Oro; Planet Sushi (Allee); PLATZ; Pódium; Pompás; Porcellino Grasso; Posner; Promontor Garden Inn; Puli és Juhász; Ramenka; Rézkakas FineBistro; Ribster American Bar & Grill (Oktogon, Westend); Roquefort Hungarian Table; Ropogós Bistro & Garden; Rosinante (Szigetmonostor); Rudas Bistro; Saboré Tapas del Mundo; Scruton; Shibuya Budapest; SIMALIBA Downtown Tavern; Solier Fusion Dessert Restaurant (Gödöllő); Sophie Budapest; Spago Budapest by Wolfgang Puck; Spinoza Café; Spoon The Boat; Sushi Heaven – Wok & Sushi; Szaletly Inn & Garden; Tapas Fino; Tapassio; Textúra; The Diner Co. by Felisa; The Station (Mercure Budapest Castle Hill); Tibidabo; Time Out Market BP (10 puestos); Tom Yum Thai (Andrássy út, Budakeszi, Soroksári út); Tranzit by Flow (vegan); Trattoria Pera D’oro (Budakalász); Tribe Table Budapest; Tutto; Ultraibolya; UMO; Urban Betyár; Vadrózsa; VakVarjú locales; City Park Café & Restaurant; Vasmacska Terasz; Veranda Grill & Wine; Veranda Pasta & Pizza; Vibe Budapest; Villa Bagatelle; Virasat (indio); Xuan Ha Noi; Yama Budapest; Zsolnay Kávéház.
Fuera de Budapest, la marcha sigue en todo el país: The Lamb Restaurant & Guesthouse (Edelény); My Kitchen Studio 365 (Fonyód); Abbey Fairy-Tale Confectionery (Tihany); János Arany Guesthouse & Restaurant (Geszt); Arbor Restaurant (Sátoraljaújhely); Arundo Restaurant (Győr); Belgian Restaurant & Pub (Győr); Bivstro – Buffalo Bistro (Veszprém); Bodza Bistro (Orfű); Brix Bistro (Hévíz); DELIDŐ Restaurant (Miskolc); Donautica Restaurant & Hotel (Fadd-Dombori); Dráva Hotel Restaurant (Harkány); Echo Restaurant & Cafe (Tihany); My Sweet Mád (Mád); Phase (Eger); Fiastyúk Udvarház (Csór); Main Square Bistro (Pécs); Gábli Café & Restaurant (Makó); Stork’s Nest Inn (Pápa); Góré Restaurant (Kisharsány); Hotel Palota Lillafüred (Miskolc); Il Baffo by Avalon (Miskolc).
Restaurant Week es ya imprescindible en el calendario foodie y la excusa perfecta para conocer restaurantes exclusivos a precios cerrados y amigables. Con cientos de propuestas, desde la cocina húngara más clásica hasta fusiones internacionales, del 12 al 29 de marzo puedes hacerte un recorrido gastronómico por Hungría… menú a menú.
