Hegymagas se prepara para un año completo de sábados de “la granja a la cesta” con el Hegymagas Market, que estará abierto del 3 de enero al 19 de diciembre de 2026. Los puestos se alinean en el borde del pueblo, en la carretera hacia Szigliget, y tanto los habituales como los que llegan por primera vez reciben el mismo recibimiento cálido: una selección ya familiar de productores de confianza junto a caras nuevas, listos para que curiosees entre sus productos desde primera hora, a partir de las 7:30 de la mañana. Y si llegas con hambre, te espera un desayuno sorpresa para comenzar bien tu visita.
¿Dónde y cuándo?
El mercado se encuentra en 8265, Szigligeti út (Carretera Szigligeti), justo en el límite de Hegymagas hacia Szigliget. Abre todos los sábados de 2026, desde las 7:30 a.m. Las próximas fechas incluyen el 7, 14, 21 y 28 de febrero, y seguirán durante todo el año. Los organizadores pueden modificar las fechas y el programa, así que procúrate estar al tanto o apúntate a las notificaciones para no perder ni un fin de semana.
¿Qué hay en las cestas?
Los productores locales llenan sus mesas con frutas y verduras de temporada, libres de químicos, quesos artesanos, embutidos ahumados, siropes y mermeladas caseras, pan y repostería frescos, además de productos sin gluten, para diabéticos y para veganos. La miel y las galletas de jengibre endulzan la oferta, mientras que los cosméticos sin aditivos le dan un toque natural a tu rutina de cuidado de la piel. Este año se suman dos nombres nuevos: Hegymagasi Marhaságok, con embutidos ahumados que no te puedes perder, y Levendula Porta, cuyos quesos son auténticas joyas.
¿Por qué es diferente?
Es un mercado de productores ecológicos y orgánicos, creado y gestionado por vecinos del propio pueblo, que buscan mucho más que vender los sábados. Comprar aquí es entrar en una comunidad: surgen conversaciones entre los puestos, los vecinos se intercambian recetas y trucos, los peques se van directos a la zona de juegos y nadie tiene prisa. Es ese tipo de lugar donde te llevas una hogaza, aprendes un truco para la sopa y sales con nuevos contactos y un montón de ideas frescas junto con tu compra.
Fácil de llegar y disfrutar
Puedes llegar en coche, bicicleta o autobús; vayas como vayas, tendrás fácil acceso. Se aceptan pagos con tarjeta, así que nada de preocuparse por sacar efectivo al amanecer. Tus perros son bienvenidos, la zona infantil te da margen para curiosear y el desayuno sorpresa pone el toque de convivencia entre los productores.
En pleno país del vino
Hegymagas está en la región vinícola de Badacsony, con el monte Szent György-hegy (San Jorge) de fondo: suelos volcánicos, laderas al sol y muchas bodegas esperando que pruebes sus vinos. Varias bodegas de la zona ofrecen catas, visitas y venta de botellas (normalmente con reserva). Una bodega boutique cultiva “2×2 hectáreas” en Szent György-hegy, un nombre que refleja su escala familiar y el mimo que ponen. Allí destacan los tintos (raro en la zona) y ofrecen una cata de seis vinos estrella durante dos horas, siempre con cita previa.
Otra familia trabaja 20 hectáreas en la ladera sur del Szent György-hegy y ha combinado la viticultura con el agroturismo. Incluso puedes quedarte a dormir en sus casas de huéspedes y convertir una mañana de mercado en una escapada de fin de semana entre viñedos. Justo enfrente, la que puede ser la bodega más pequeña del monte apuesta por vinos artesanales y de autor, hechos con variedades locales, prometiendo experiencias que te acompañarán mucho tras el último sorbo.
No pierdas de vista los vinos volcánicos de la bodega fundada por Róbert Gilvesy en 2012. Su vinoteca vende durante todo el año y también por encargo, con posibilidad de entrega y catas bajo reserva. Una bodega familiar de Hegymagas sirve variedades locales—Olaszrizling (Welschriesling), Rizlingszilváni (Müller-Thurgau), Zengő, Tramini (Gewürztraminer), Rajnai rizling (Riesling), Chardonnay y Rózsakő—que capturan el carácter de la colina en blancos clásicos.
La Bodega Horváth (Horváth Pince) recibe a los amantes del vino desde 1996 en la ladera sur de Szent György-hegy, cuidando 18 hectáreas; combinan lo moderno con envejecimiento en barrica de madera para determinados vinos, dejándolos evolucionar para ganar profundidad y textura. En Nyári Pince, también en la ladera sur, prepárate para unas vistas espectaculares y catar vinos tanto a granel como embotellados; las catas son bajo reserva y el enclave es de película—está a solo 200 metros de Tarányi Pince y de la capilla Lengyel.
Una finca vinícola en Szent György-hegy mantiene la vinoteca abierta todos los días del año. De primavera a otoño, su renovado centro acoge la cocina Viridárium, atrayendo a foodies y aficionados al vino que buscan platos que vayan de la mano con las copas. Con tantas bodegas cerca, es fácil combinar tus compras en el mercado con una ruta de catas.
Alójate y disfruta
Si quieres alargar tu estancia, la casa de huéspedes Kovács en Hegymagas recibe visitantes todo el año. Es tan fácil como registrarte, madrugar, pillar pan caliente y miel local en el mercado y luego subir la colina para catar un Olaszrizling a media mañana. Con autobuses, bicis y carreteras rurales que conectan todo, es un finde que requiere muy poca planificación y te suma mucho.
Organiza tu sábado
– Sábados, del 3 de enero al 19 de diciembre de 2026
– Apertura a las 7:30 a.m., Szigligeti út, Hegymagas (camino a Szigliget)
– Aceptan pago con tarjeta, zona infantil, espacio dog-friendly
– Desayuno sorpresa para los madrugadores
– Mercado de productores ecológicos, gestionado por la comunidad
– Catas de vino y vinotecas cercanas, algunas con reserva
Mantén el calendario flexible: los organizadores pueden cambiar fechas y actividades. Ponlo en tu lista de deseos, activa tus recordatorios y haz de Hegymagas tu nuevo ritual de sábado.
