El barrio vinícola de Budafok vuelve a abrir sus históricas bodegas para el Budafok Cellar Walk (Budafoki Pincejárat) el sábado 6 de diciembre de 2025. Te esperan catas, exposiciones, música en vivo y gastronomía a solo 30 minutos del centro. Minibuses lanzadera gratuitos conectan los espacios de 14:30 a 20:30, enlazando las míticas casas de espumosos y bodegas de la capital para un día completo de cultura del vino y experiencias sorpresa.
Cellar Walks, burbujas y catas
Törley Pezsgőpincészet (Bodegas de Espumosos Törley), 1221 Budapest, Anna u. 7: visita guiada a las 15:00 por las bodegas, profundizando en la familia Törley y el legado del espumoso húngaro, además de secretos de producción bajo tierra. Incluye 3 copas de espumoso y copa de recuerdo. Precio: 16,50 $ por persona.
Katona Borház (Bodega Katona), 1222 Budapest, Borkő u. 10: catas continuas de 15:00 a 22:00, picoteo y compra de vinos con descuento. Concierto de Ronai 17:00–18:00. Desde las 17:00, cata guiada de 3 vinos con paseo por la bodega y snacks, 9,80 $ por persona (máx. 40).
Várszegi Pincészet (Bodega Várszegi), 1222 Budapest, Nagytétényi út 70: wine bar de 14:00 a 22:00 con tapas de temporada. Música en vivo con Fluffy Melange de 16:00 a 21:00. 15:30–16:30 cata y tour con 4 vinos sorpresa, 14,00 $; 17:00–18:00 cata espumosa y tour con 3 copas, 19,60 $. Reserva: +36-30/215-6617.
Sauska Pincészet (Bodega Sauska), 1222 Budapest, Nagytétényi út 36–42: tour de bodega a las 15:00 con 3 copas de espumoso méthode traditionnelle y una mirada al arte de las burbujas.
Soós István Borászati Technikum Tangazdasága (Finca Escuela del Instituto Técnico Vitivinícola István Soós), 1221 Budapest, Jósika u. 2–14: paseos por la bodega con catas de 15:00 a 20:00; sesiones a las 15:30, 16:30, 17:30 y 18:30. Incluye visita guiada y 2 vinos. 4,80 $ por persona.
Záborszky Pince – Borváros (Bodega Záborszky – Ciudad del Vino), 1222 Budapest, Nagytétényi út 24–26: visitas guiadas a las 14:00 y 16:00 (unos 70 minutos). 9,80 $ con 1 vino, 11,20 $ con 2 vinos.
Taverna Borászat (Bodega Taverna), 1223 Budapest, Dézsmaház u. 21: cata de 5 vinos con snacks, agua mineral y sorpresa a las 14:00, 16:00 y 18:00. 11,20 $ por persona.
Promontorium Wine Order Cellar, en Záborszky Pince: 18:00–19:00 encuentro con la Orden del Vino con la invitada Zsuzsanna Auerbachné Farkas, enóloga jefe de Bibok. Vino de cortesía, entrada gratuita.
Szeleshát Pince (Bodega Szeleshát), 1223 Budapest, Dézsmaház u. 19: venta navideña de vinos de 15:00 a 20:00. 16:00 cata maridada con menús festivos, 19,60 $ por persona, solo con compra anticipada online.
Az elfeledett pinceóriás titkai (Secretos del gigante de bodega olvidado), 1221 Budapest, Kossuth Lajos u. 84: 16:00 paseo histórico local por la bodega y cata con Bence Sólyom. Incluye 5 vinos de Budafok. 22,40 $ por persona.
Aventuras de vino y gastro
Ipartestületi Székház – Borpince (Casa del Gremio – Bodega), 1221 Budapest, Mária Terézia u. 60: 19:00 cata de Géza Balla con maridajes gourmet. 56,00 $ por persona.
Seybold–Garab Pince (Bodega Seybold–Garab), 1221 Budapest, Péter-Pál u. 39: cena con música en vivo de 15:00 a 21:00; Seres Duo toca de 16:00 a 21:00. Menú: pechuga de pavo rellena de castañas y setas, strudel navideño de manzana. 21,00 $.
Közösségi Pince (Bodega Comunitaria), 1221 Budapest, Kossuth Lajos u. 24: 14:00 selección de bodegas abiertas, gratis (con registro). 15:00 Navidad mediterránea con el sumiller Gergely Bitai, 21,00 $ por persona (6 vinos, snacks, agua). 18:00 Sabor de Francia: cata francesa con pizza napolitana, 35,00 $ (5 vinos + pizza).
Vasmacska Étterem (Restaurante Vasmacska), 1222 Budapest, Fékező u. 1: 11:00–21:00 festival de lucioperca y cabalgata de vino caliente. Parrilla de pescado al aire libre, castañas asadas, postres artesanos. Descuento del 10% para asistentes al Cellar Walk.
Exposiciones y planes en familia
Magdolna Udvar (Patio Magdolna), 1221 Budapest, Kossuth Lajos u. 24: galería abierta de 10:00 a 18:00. Entradas 2,80 $, reducida 1,40 $. 15:00 visita guiada Gyula Pogány 100. 15:00–18:00 Taller de Galletas de Jengibre de Adviento.
KULTIKUM Rendezőház (Casa de Producción KULTIKUM), 1222 Budapest, Sörház u. 3: 15:00–18:30 muestra de diseño y arte con mercadillo de recuerdos; visitas guiadas a las 15:00 y 17:00. Entrada 2,80 $; menores de 14 y pensionistas 1,40 $. Gratis para ciclistas y quienes se registren previamente.
Cómo llegar
Minibuses lanzadera gratuitos de 6–8 plazas salen cada hora desde el Ayuntamiento, 1221 Budapest, Városház tér 11, cada primer sábado. Las paradas incluyen bodegas y puntos destacados con experiencias especiales y programas de vino. Transporte público: desde Deák Ferenc tér toma el tranvía 47; desde la Estación de Keleti (Keleti pályaudvar) el bus 133E; desde Móricz Zsigmond körtér los buses 213, 114, 33, 214 o el tranvía 47. La organización se reserva el derecho de cambiar programas y horarios.
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