Sábado, 7 de febrero, el equipo de Leopard aparece con un brunch pop-up único en Kollab, convirtiendo la cocina en un patio de recreo mañanero de costras crujientes y café. La pizzería de la calle Kecskemét (Kecskeméti utca), famosa por sus pizzas de masa madre con manchas de leopardo, lleva desde noviembre horneando sus masas en la cocina de Kollab—y ahora demuestra su talento para los eventos temáticos con una carta solo de brunch diseñada para la ocasión.
Prepárate para pizzas de desayuno y bocadillos brunch contundentes creados específicamente para esta cita, manteniendo ese inconfundible toque Leopard. Bases esponjosas y con burbujitas tostadas, yemas líquidas, ingredientes potentes y ese crujido entre lo dulce y lo salado en cada bocado. Todo esto acompañado de café de calidad y bebidas frescas y chispeantes para mantener el ritmo animado pero sin complicaciones.
¿Qué trae el menú?
Las pizzas de brunch se fusionan con sourdough de bordes dorados y clásicos matutinos, mientras que los sándwiches apuestan fuerte por la textura y el sabor intenso. Es una selección corta, pero muy pensada, perfecta para los que se levantan tarde y para los auténticos fans de la pizza que quieren empezar el finde con una porción de buen rollo.
2025, adrienne
