La región vinícola de Pannonhalma vuelve a abrir las puertas de sus bodegas para el Día de Vince, del 23 al 25 de enero de 2026. Si ya has estado antes, seguro que sabes cómo va: el viernes es para ir entrando en calor, el sábado está reservado para el maratón enoturístico con bus que te lleva de bodega en bodega sin preocuparte de quién conduce, y el domingo sirve para bajar las revoluciones. Disfruta de bodegas abiertas, catas guiadas, y una tradición centenaria: los viticultores leen el clima el Día de San Vicente para predecir la cosecha, bendicen los viñedos y prueban los vinos nuevos.
Cómo moverse
El sábado es el gran día de ruta, con un autobús especial “amigo del carnet” que pasa más o menos cada dos horas. Sale desde Győr justo delante del Hotel Famulus y hace un circuito: Győr – Pannonhalma – Nyúl – Győrújbarát – Győr. Puedes subir y bajar donde quieras con tu billete de día, que pagas en efectivo al subir la primera vez (unos 11 USD por persona). Para no liarte, estate pendiente de los horarios: el personal te dará un horario al subir. Algunas bodegas están a 4–8 minutos andando desde la parada, así que lleva calzado cómodo y vístete por capas.
Registro obligatorio
Hay que inscribirse antes del 21 de enero a las 16:00. Indica cuántos vais, a qué bodegas queréis ir y en qué horario, los paquetes de cata que prefieres (si hay diferentes opciones), y si vas a usar el bus. Las catas en la región se organizan según el horario del bus, para que todo cuadre. El registro es clave para ajustar los autobuses y evitar que las bodegas se llenen a tope y nadie se quede fuera.
Viernes 23 de enero: Empieza el ambiente
La bodega de la Archiabadía de Pannonhalma (Pannonhalmi Főapátság Pincészet; punto de encuentro en la puerta principal, “la cruz”) ofrece visitas a bodega con pogácsa recién hecho y bebida casera por unos 6 USD por persona a las 11:30, 14:00 y 16:30. Las catas guiadas incluyen:
– Cata guiada de 3 vinos + pogácsa — unos 12 USD por persona
– Cata guiada de 5 vinos + pogácsa — unos 15 USD por persona
La bodega Herold (Herold Pince; Pannonhalma), Hangyál Winery (Hangyál Pincészet; Nyúl) y Babarczi Vineyard (Babarczi Szőlőbirtok; Győrújbarát) están cerradas el viernes. Cseri Winery (Cseri Pincészet; Nyúl) recibe a todos con una “ramita de Vince” de regalo. Sus opciones: ticket de conductor con bebida casera + refrescos ilimitados + una botella de vino — unos 20 USD; o cata de 5 vinos con consumo ilimitado — unos 20 USD. Ács Winery (Ács Pincészet; Győrújbarát) sólo recibe con cita previa. Pécsinger Vineyard (Pécsinger Szőlőbirtok; Győrújbarát) está cerrada el viernes.
Sábado 24 de enero: El gran día
El bus especial hace que ir saltando de bodega en bodega sea súper sencillo. En Győr puedes subir en el Hotel Famulus o en Hotel Rába (lado Árpád út). La primera parada de Pannonhalma es la Archiabadía para cata guiada. Después, en la plaza principal de Pannonhalma (Fő tér), la visita es para la Bodega Herold (unos 4 minutos andando). En Nyúl, la parada del bus es en la esquina Szurdik – Madarász, el “gran puente”: Cseri está a unos 8 minutos caminando y Hangyál a unos 4. En Győrújbarát, las paradas incluyen Babarczi Vineyard (cata guiada al llegar), “sarokház” para transferencias, y la esquina Liszt Ferenc – Erzsébet para Ács Winery (a unos 5 minutos andando). Después siguen los traslados hasta Pécsinger Vineyard. El último bus sale de Győrújbarát a las 21:25 y vuelve a Győr.
En las bodegas:
– Archiabadía de Pannonhalma: Visita sin cata + pogácsa a las 12:40, 14:40, 16:40, 18:40. Catas guiadas de 3 o 5 vinos según horario del bus.
– Herold Cellar (Pannonhalma): Ticket de conductor (refresco + botella de vino) — unos 20 USD. Cata guiada de 5 vinos con picoteo local a las 12:55, 14:55, 16:55, 18:55.
– Hangyál Winery (Nyúl): Ticket de conductor + botella — unos 15 USD. Cata guiada de 5 vinos a las 13:15, 15:15, 17:15, 19:15.
– Cseri Winery (Nyúl): Ramita de Vince para todos los visitantes. Bebida casera + consumo ilimitado a las 13:15, 15:15, 17:15, 19:15.
– Babarczi Vineyard (Győrújbarát): Ticket de conductor + crema de chicharrón y botella de regalo + bebida casera — unos 18 USD. Cata guiada de 5 vinos a las 13:30, 15:30, 17:30, 19:30.
– Ács Winery (Győrújbarát): Ticket de conductor (bebida + botella + pogácsa, opción “disznótoros”) a las 13:45, 15:45, 17:45, 19:45.
– Pécsinger Vineyard (Győrújbarát): Ticket de conductor + botella + tapas de vino a las 13:50, 15:50, 17:50, 19:50.
Domingo 25 de enero: ¡Relájate!
La bodega de la Archiabadía de Pannonhalma ofrece visitas sin cata + pogácsa a las 11:30, 14:00 y 16:30, y catas guiadas de 3 vinos + pogácsa en los mismos horarios que el viernes. Herold Cellar (Pannonhalma) abre de 12:00 a 16:00. Las demás bodegas están cerradas el domingo.
Apunta
– El registro es obligatorio.
– El billete del bus y las entradas de las catas se pagan por separado, en efectivo donde lo indiquen.
– La organización puede modificar horarios o actividades.
– Las fotos del evento pueden usarse para promoción.
Lleva ropa de abrigo cómoda para caminar entre viñedos en invierno, revisa el horario para organizar tu ruta y reserva con antelación. El Día de Vince en Pannonhalma es pura hospitalidad local, vino nuevo, y esa mirada llena de esperanza al cielo que desde hace generaciones guía a los viticultores.
